Pyszny chlebek owsiany, idealny dla tych, którzy nie mogą spożywać drożdży i mąki.
To, jakie ziarna dacie do środka zależy tylko od Was. W moim chlebku jest słonecznik, pestki dyni, żurawina i suszone śliwki.
Składniki na keksówkę 20x9cm:
300 g płatków owsianych górskich
500 g jogurtu greckiego
łyżka miodu
łyżka soli
łyżka sody
Ziarna ( 1 szklanka - do wyboru)
Wszystkie składniki łączymy w misce dokładnie mieszając.
Od razu bez czekania wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiamy do zimnego piekarnika - 180 stopni ( termoobieg) na 1h10min.
Po upieczeniu wyciągamy z formy , zdejmujemy papier i zostawiamy na kratce do całkowitego ostygnięcia.
Chleb najlepszy jest następnego dnia.
Smacznego;)
Comments