Chleb własnego wypieku:)))

Składniki na 1 keksówkę:

500 g mąki ( pszenna, orkiszowa, pełnoziarnista, można dowolnie mieszać)

500 ml ciepłej wody

2/3 łyżki soli

1 łyżka cukru

2 łyżki oleju

30 g świeżych drożdży

50 g dowolnych ziaren - wg uznania lub bez ziaren

Przygotuj foremkę. Wysmaruj odrobiną masła i obsyp bułką tartą.

Odmierz 500 g mąki ( ja użyłam pszennej i pełnoziarnistej pół na pół)i wsyp do szklanej miski, dodaj ziarna ( część zostaw na wierzch).

W osobnym naczyniu odmierz 500 ml ciepłej wody, dodaj drożdże, cukier, sól i olej. Zamieszaj do rozpuszczenia się wszystkich składników.

Przelej mieszankę do mąki i dokładnie wymieszaj.

Od razu przełóż do foremki. Na wierzchu posyp pozostałymi ziarnami.

Wstaw do zimnego piekarnika. Nastaw na 180 stopni ( góra/dół z termoobiegiem)

na 1h 15 min.

Po upieczeniu wyciągnij chleb z formy i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Przechowuj zawinięty w lnianą ściereczkę.

Smacznego:)