Bardzo mokre ciasto, pełne jabłek i orzechów, które wyglądem faktycznie przypomina salceson:) I choć nazwę ma wymowną to smakiem zachwyca.
Składniki:
4 jajka
1 szkl cukru
2 szkl mąki
1 szkl oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao
1 łyżeczka cynamonu
6 średnich jabłek
garść orzechów włoskich
kilka łyżek mleka
Jajka miksujemy z cukrem na puszysty kogel mogel, następnie dodajemy mąkę, sodę, proszek, kakao i cynamon. Na koniec dodajemy olej i całość miksujemy. Jeśli masa jest zbyt gęsta, należy dodać kilka łyżek mleka.
Jabłka obieramy i kroimy w dużą kostkę.
Wraz z posiekanymi orzechami dodajemy do masy i dokładnie łączymy.
Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem foremki 31cm x 25 cm.
Pieczemy 1h w 180 stopniach.
Ciasto przechowujemy w zamkniętym pojemniku, wówczas nie straci wilgotności.
Smacznego!!!
Comments